お知らせ
「伊達巻 竹印 中巻」東京都知事賞受賞のお知らせ 2026/5/25
平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。
このたび当社商品の「伊達巻 竹印 中巻」が、
第77回 全国蒲鉾品評会において、東京都知事賞を受賞いたしましたことをご報告申し上げます。
■ 全国蒲鉾品評会とは
全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会が主催する、日本の練り製品業界において最も権威のある品評会です。
全国各地から選りすぐりの製品が集まり、製法・味・見た目・創意工夫など多岐にわたる観点で厳正な審査が行われます。
■ 東京都知事賞とは
日本かまぼこ協会が主催する「全国蒲鉾品評会」において農林水産大臣賞や水産長官賞に次ぐ極めて栄誉ある賞(特別賞)の一つです。
全国から出品される数百点に及ぶ練り製品の中から、味・食感・意匠などが総合的に優れた銘品に授与されます。
このたびの受賞は、「伊達巻 竹印」の伝統継承の製法と独自性ある味わいと丁寧なものづくりが高く評価された証であり、大変光栄に存じます。
■ 伊達巻 竹印について
素材に拘り鯛(タイ)や鰈(カレイ)などの生魚と、ぐち、いとよりのすり身等をブレンド。
手間を惜しまず、伝統の製法で作り上げられ、しっとり甘く魚の風味豊かな東京伊達巻です。
贈りものに、そして特別なひとときに。
お召し上がりいただいた方の笑顔が、私たちの何よりの喜びです。
このような名誉ある賞をいただけたのは、日頃から応援してくださるお客様、関係者の皆さまのおかげです。
心より御礼申し上げます。